近年来,中国市场上主要的无菌包装形式有:百利包、利乐枕/利乐砖、康美包、塑料杯/塑料瓶。 塑料袋包装和这些其他的包装形式相比有着较大的综合优势: 1、无菌塑基材料袋包装(俗称塑料袋)在自身材料的选择余地上比较大。它既可以是塑料共挤复合膜,如牛奶包装中常用的3层和5层共挤复合膜,也可以是塑基镀铝膜、塑铝复合膜等等,可以根据所包装产品的保质期、外观要求、成本等因素选择合适的包装材料。 2、塑料袋包装大小比较灵活,可制成各种规格的包装袋,大到几百毫升的家庭装大袋饮料,小到几毫升的促销用的精致小袋饮品,给各种类型的消费者有较大的选择空间,而且大大方便了销售;而塑料杯/瓶、利乐砖和康美包受其包装材料及机械设备的条件限制则大多固定在几个特定的容量规格,使生产者没有太多的选择空间。 3、塑料袋包装因其材料自身的特点,可被加工成各种形状,以适应包装的外形要求(功能性的或包装设计的外观性的要求),也可用新颖的外形包装来吸引广大消费者的注意,并激起他们的购买欲望。而塑料杯/瓶,利乐砖和康美包其吹瓶系统和成形系统大都是固定的,如需改变其初始设置需投入大量资金,进而增加成本,降低了利润空间。 4、塑料袋包装与其他包装形式相比最大的优势在于其成本较低(包括材料及灌装设备),存在着较大的价格优势,而价格在很大程度上起到了主导的作用。在产品内容、产品质量、产品风味及营养价值不存在太大差异的情况下,绝大多数消费者还是会选择塑料袋包装。 5、塑料袋有较好的机械强度,不易破碎,能承受挤压。而其他的无菌包装形式,机械强度均不是很强,也不太能承受太大挤压,会产生变形。这些变形会在运输和搬运过程中产生,继而影响其外观效果和美观,不利于销售。 塑料袋包装的保质期一般在一个月左右,根据有关专家的市场调查研究,市场所销售的长保质期牛奶绝大多数都是在半个月到一个月的时间里消费掉。而且现在交通越来越发达,生产出来的产品都能在很短的时间内到达消费者的手中,所以虽然塑料袋包装的保质期相对而言稍微短一些,但基本上对产品的销售不会产生很大影响。 总之,综合考虑来说,塑料袋相比较而言在中国市场比其他无菌包装形式有更多的优势,更有利于在中国的市场环境下竞争。
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