食品马口铁包装的设计开发（上）

2007/8/10 15:04:24

随着人们消费水平的不断提高，人们对食品包装的要求也越来越高。食品外包装的材料多种多样，除金属外，还有各种木材、塑料、纸、竹料。在金属包装中，又以马口铁包装为主。由于马口铁印刷技术和加工技术的不断改造和完善，马口铁包装的应用越来越广泛，市场占有率迅速提高并呈逐年发展的趋势，不断开发马口铁包装成为包装厂家和包装设计工作者的首要任务。　　一、针对食品特征开发新行业　　很多食品行业由于思维定势和传统习惯的影响，一直没有采用铁盒包装，这是产品开发的真空地带，具有很大的发展空间。新行业包装的开发，最容易起到“领先市场、领导市场”的作用。开发新行业，首先要打破思想的禁锢，认真分析该产品的性能和市场销售的定位，弄清楚以前为什么不采用铁盒包装，然后根据马口铁包装的加工制造、印涂工艺的特点再进行具体的产品设计和开发。　　1997年以前，白酒的外包装一般为纸盒，根本没有马口铁包装盒，我公司认真分析了白酒销售的市场信息和纸盒存在的缺陷，认为纸盒的防伪性能差、强度小，防碰撞性能差、防水防湿性能差，同时进口纸板价格昂贵，而马口铁包装正好能克服这些缺陷，且具有印刷美观，机械加工方便，价格中档偏低，能实现多功能的特长，因而立即和客户合作设计开发了白酒的防伪铁盒作为白酒的外包装，一举获得成功，当年实现销售额几千万元，成为中国历史上的第一个白酒防伪铁盒，由此而引发了白酒外包装的一场革命，现在大部分白酒厂已采用铁盒外包装。又如浙江的地方特产——火腿，长年以来都使用纸盒或裸装，近年来发展使用吸塑包装和塑料外盒包装，但火腿很大一部分是作为礼品定位销售的，开发高档礼品用金属火腿罐是市场的迫切要求。我公司立即开发了火腿用视窗礼品金属盒，受到火腿市场的青睐，多家火腿厂家迅速采用这一包装并投入市场，此为国内首创，收到了较好的经济效益。　　二、拓展现有产品的应用范围　　对一个公司来说，设备投资一般不可能无限制地增加，利用现有加工技术和设备，或者仅改变部分原材料及加工工艺，拓展现有产品的应用范围，是一条投入少、收效快的开发新产品之路。焊接型三片罐一直以来仅用于八宝粥、果蔬饮料、微酸性饮料等产品的包装，形状也局限于一缩颈、三缩颈等几种罐型。首先对设备稍加改造，从高度、罐径到缩颈的次数，都有大的改变，扩充了许多种罐型，然后对内涂层和焊缝补涂层的原材料、加工工艺加以改变和提高，迅速扩大了原三片罐产品的应用范围，现已大量应用于干果、糖果、鸡精粉、辣椒酱、豆豉、鱼罐头、香烟、炼乳、强酸性饮料、油类等各行业中，充分发挥了现有设备的潜能，大大提高了产品的市场适应性。　　三、铁盒包装的移植创新法　　包装材料多种多样，每种材料都有其自身的特点和传统习惯，每个包装行业和绝大部分包装厂家都在进行创新。作为金属包装产品的设计开发者，吸收众家所长，结合铁皮的印刷、加工特点进行改进，丰富和发展铁盒的结构造型，是一种切实可行的方法。以前铁盒的外型均采用圆角过渡，而纸盒一般采用折叠直角，罐底和罐身采用同一张铁皮，罐身成型采用折叠工艺，这样罐身的四角为直角。　　罐身罐口内卷。罐盖的四角也为直角，罐盖的罐口内折并压紧，这样，融合了纸盒的外形和加工特征，罐的外型就像一个纸盒一样，改变了铁盒的传统形象，给人耳目一新的感觉。又如六边形深盖套合式罐，罐身的转角采用很小很小的圆弧过渡，接近标准的钝角，罐底伸出后与罐身卷接成形。罐盖也分为两部分，盖身与罐身的成型工艺相同，盖顶的外拉深，拉深的深度与盖身的内卷边高度相同，盖身和盖顶卷接后，盖顶与盖身的上缘齐平，盖顶面平整，罐身和盖身的高度相同，盖合后，罐的整体性强。这种铁盒融合了塑料蛋糕包装盒的外型特点，配以典雅的颜色的图案，给人一种雍荣华贵的感觉。（未完待续）

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