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我国正在修订果冻行业标准

2007/8/8 10:29:18 人评论

近日国家标准化管理委员会会同中国轻工业联合会、行业协会组织专家开始对果冻行业标准QB1432-2001进行修订。  果冻类休闲食品历来以爽滑弹性的口感、清新的口味、可爱的外形深受青年人的喜爱。但在凝胶强度、形状、尺寸、警示语标签等涉及食品安全的规格方面没有固定统一的严格标准,造成目前市场上果冻类产品品质难以分辨,给消费者的购买带来困惑。   此次对果冻行业标准的修订,旨在使企业的生产有统一的参考衡量标准,使企业能以更安全、更负责的形象来面向市场,面向消费者。也是在督促企业进行一次自身全方位的食品安全检测。国内知名果冻生产厂家率先积极响应,积极组织相关人员,以食用安全为核心,对生产的果冻标签警示语、凝胶强度、形状和尺寸等重新做了严格规定,特别规定警示语标签“老人和儿童请勿一口吞食”,要标注在产品包装上的显著位置,切实起到能够在购买食用前提醒和指导消费者正确食用的作用。  专家指出,果冻行业新标准出台后,将减少果冻的不安全现象,规范果冻企业的市场行为。 信息来源: 新闻晨报

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