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用于耐高温蒸煮食品包装的PVDC塑料(下)

2007/8/10 15:04:24 人评论

作者从1990年就开始致力于PVDC薄膜生产技术的研究,1994年在制造PVDC薄膜成功后又投入到将其制成层压复合薄膜的研究。多次访问世界上制造PVDC树脂的美国陶氏化学公司、日本吴羽化学株式会社,和许多人事PVDC薄膜的专家交流,发找可以把PVDC薄膜制成复合薄膜的方法。1995年日本吴羽一人士向作者透露,日本吴羽曾经制成PVDC层压复合薄膜,其方法一预热收缩和干法复合法。用这种方法,首先要制造出适合于干法复合的PVDC薄膜,PVDC薄膜要在90℃下预加热之后,切除厚薄不均的两边,由于预加热处理,高达30~40%的PVDC薄膜被废弃,造成复合膜的价格远远高于铝塑复合膜,在市场上没有竞争力,无法实现大规模的工业化生产。我们必须要寻找另一种方法,PVDC薄膜不用作任何处理,就能直接进行复合,而生产出来的复合膜,也能达到耐高温蒸煮的要求。同时价格要比铝箔复合膜便宜,甚至可能低于尼龙复合膜,这样才能在肉食品工业中大量采用。这个方法就是作者已申报的国家发明专利,它是采用无溶剂复合和配套的一系列的技术措施而实现的。  无溶剂复合工艺是相对于溶剂型复合工艺而言,它发明于1974年,发明者是德国的Herbets公司,它使用的粘结剂是两种胶液状化学物质,当按一定比例混合后,发生化学反应和固化。生成一种具有粘结力的新物质,因粘结剂中不含溶剂,所以复合过程中不需对薄膜加热,整个复合过程都可在室温之下进行。  无溶剂复合薄膜之间粘结力来源于两种化学物质的化学反应,长期以来,这种反应形成的粘结力远远低于溶剂型粘结剂烘干后形成的粘结力,因此用它复合的薄膜不能承受加热,特别是在高温蒸煮时往往会出现分层、开裂,所以目前介绍无溶剂复合的技术文献都明确提出无溶剂复合工艺,不能制造需要再加热的物品的包装。  由于以上观点的影响,到目前国止,许多业内人士都认为无溶剂复合只能制造不需承受加热的包装材料,更不能制造用于高温高压蒸煮食品的包装膜,由于以往的复合方法都不能保证复合过程中不被加热,但无溶剂复合具有在常温下进行这一特点,使我们推断,使用无溶剂复合有可能把PVDC层压复合薄膜制造出来,以后试验证明用无溶剂复合的方法可以把PVDC薄膜制成复合膜。但用这种方法制造的复合薄膜,只要温度超过30℃,复合薄膜中PVDC薄膜就开始产生收缩;当温度升高到一定程度,PVDC薄膜的透明度下降,放在放大镜下可看到复合薄膜中产生许多微小皱纹;当温度再升高一定程度,比如100℃以上,复合薄膜中的皱折不变大变多,最终出现层间开裂,复合膜就被破坏,最后失去了实用价值。单纯使用无溶剂复合工艺能够制造出来PVDC复合膜,但这种复合薄膜没有实际使用的价值。PVDC薄膜受热收缩是它的天然属性,是自然规律,我们不要,也不可能不让它收缩,因此使用无溶剂复合只是解决复合薄膜制成的难题,而已往的任何复合方法连这一点都作不到。但作出来的PVDC复全薄膜仍然产生收缩,最后造成复合膜形态的破坏的难题依然存在。我们研究出一系列配套措施,(这也是本发明的窃门所在),使PVDC复合薄膜不用作任何处理,直接进行复合,而制造出来的复合薄膜在高温蒸煮时,整个薄膜的形态不会被破坏,始终保持平整、光滑、结合紧密、混成一体,完全满足高温蒸煮食品包装的需要。  用本发明方法制成的PVDC层压复合耐高温蒸煮食品包装膜投放市场三年来,经受着各种挑剔用户的严格审视和考验,证明确是继铝塑复合薄膜之后唯一同时具备高透明、高阻隔又耐高温蒸煮三大特性的食品包装膜,委托中国化工信息中心进行技术查新,2001年4月18日中国化工信息中心出具的技术查新报告中称“所提出的PVDC为中间层层压复合薄膜的生产方法(PVDC吹制后不经任何处理,直接用于复合,采用无溶剂复合方法)及制得的BOPP/粘结剂/PVDC/粘结剂/CPP和BOPP/粘结剂/PVDC/粘结剂/CPP结构的包装膜,国内外均未见有文献报道,委托方的产品及工艺具有新颖性。”产品经国家塑料产品质量监督检验中心和美国陶氏化学公司PVDC技术中心检验,耐高温蒸煮性和高阻隔性,是所有塑料复合膜都不可相比的,(见性能检测报告)2000年5月9日,由国家国内贸易局组织国内包装业和食品业知名专家进行技术鉴定,认定该产品及生产方法属于国内首创,性能指标达到国际先进水平,填补了中国空白,对我国肉食品生产,影响深远。  PVDC层压复合薄膜和铝塑复合膜相比,阻隔性接近,全透明,更加柔软,用于肉食品真空贴体包装,袋中空气被抽得很干净,更利于肉食品的保鲜。可微波加热,价格只相当于铝箔复膜的70-80%,因此可在相当大的范围内替代铝塑复合膜。PVDC层压复合耐高温蒸煮食品包装膜的研制成功,是继铝塑复合薄膜之后耐高温蒸煮软包装材料的又一大进步,开辟了软包装材料的新天地,它的推广和应用一定会给我国肉食品加工业发展作出突出的贡献。  作者: 樊书德 贾军柱 来源:中国塑料包装信息网

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