啤酒是一种氧敏感饮料,这就要求其包装物有绝佳的阻隔性能。玻璃瓶虽然阻隔性好,但由于其容易爆瓶伤人及运输过程易破损等诸多因素,人们普遍看好采用塑料瓶包装啤酒。几年前就有不少的原料及设备生产厂着手此项研发,一些啤酒厂也先后将这些不同的技术应用于啤酒的包装并且试探性地将塑料瓶装啤酒推向市场,以测试消费者的接受程度。 作为PET吹塑设备生产行业的排头兵,西得乐公司早在两年前就研发了专门针对啤酒及所有氧敏感饮料包装的技术--ACTIS等离子工艺,并且被一些啤酒厂采用,应用于工业化的生产,在啤酒业引起了相当大的反响。这以后,其它厂家的不同的或与ACTIS类似的技术也先后开发出来。时至今日,哪种方案更佳,如何监控和保证PET啤酒瓶的质量等等,众说纷纭。西得乐的ACTIS技术有什么特点呢?下面作一简单介绍。 气体阻隔性能对于啤酒而言,其包装物的阻隔性能十分关键,因为这会直接影响啤酒的各种特性,从而影响到啤酒的货架期。氧气的渗入众所周知,啤酒对氧气十分敏感,即便是微量的渗氧,也会对啤酒的品质产生重大的影响。普通的PET瓶隔氧性较差,而经过ACTIS处理后的PET瓶对氧气的阻隔性能则提高了30倍,完全可以满足啤酒对包装物的要求,更远远胜于那些隔氧性能只比普通的PET瓶提高了4至10倍的技术。二氧化破的流失对于啤酒而言,二氧化碳的流失直接影响其起泡性,啤酒中如缺乏二氧化碳,那就不成其为啤酒,只是一杯乏味的苦水而已。ACTIS技术将PET瓶防止二氧化碳流失的性能提高至7倍,也同样领先于那些只提高了2至6倍的技术。乙醛的溶出PET由于其自身的特性,在注塑时会产生乙醛,这可能会影响啤酒口感。经ACTIS处理的PET瓶,其防乙醛渗入的性能比普通的PET瓶提高了6倍,这是外涂层技术无法相比的。ACTIS涂层涂层的原料及成本涂层为高度氢化的碳涂层,其采用的原料为乙炔(C2H2),成本很低,而且可随时在市场上采购。工艺特点1.内涂层:ACTIS等离子涂层为内涂层,从而有效地避免了运输和灌装过程中可能出现的外部刮伤,确保了涂层的阻隔性能,从而保证了啤酒的货架期。2.采用高频微波:以高频微波激化乙炔气,使之达到等离子状态,因而每个瓶子的处理周期仅为3秒钟,从而在低成本下可进行高速生产。而其它有些技术处理周期需30秒钟。3.独立处理工位:既可缩短抽真空的周期又可降低生产的能耗,大大提高了工业化应用的可行性以及维持较低的设备制造运作成本,同时确保了每只瓶子徐层的质量。而批量式涂层方式则难于对每只瓶子的涂层质量实施监控。工业化生产 目前已有10台ACTIS涂层设备运用于啤酒瓶的工业化生产中。FDA及TNO的认证 ACTIS工艺是至今惟一获得FDA和TNO认证的内涂层工艺。色泽 啤酒对光较为敏感,因而多数厂家在原料中加入色母,以便更好地防止光线的透射。经过ACTIS工艺处理后的PET瓶略微发黄,这不但对啤酒没有丝毫影响,反而有利于防光。回收利用 经过两家权威公司--威尔曼(Weilman)公司和纳肯(Napcon)公司的反复试验和论证,得出了同样的结论,即经ACTIS处理的PET并不影响其原有的特性,可以回收利用。 综上所述,ACTIS工艺有效地解决了采用塑料瓶包装啤酒的一些问题,推动了啤酒包装业的发展。来源:塑料包装信息网
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