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多层复合聚酯瓶的货架寿命 

2007/8/10 15:04:24 人评论

德国多乐公司是一家主要果汁饮料生产商,最近,深入地进行了一项聚酯瓶包装对果汁饮料货架寿命的试验。  因为多乐公司的产品在市场上起到一个引领果汁味道的重要作用,因此,该公司对每个品牌的最终包装都有极大的兴趣,旨在整个货架期间,确保产品质量。  任何包装容器都有一些成分方面的缺陷需要包容。开发一个最有效的、最合适的包装物体,既方便实用,又安全美观,这些都很重要。聚酯瓶在这些方面起到了举足轻重的作用。25年前,无论任何一种饮料都用玻璃瓶包装。  塑料瓶的推行,由于其不胜枚举的实用和设计优势起到了市场的转换作用,替代了玻璃瓶并且经久不衰,此一趋势主要源于用户和零售商的热情。  一个正在膨胀的市场  随着饮料市场的不断扩大,不仅推出了新的品牌,而且出现了新的市场组分。如混合果汁饮料,酸奶果汁,维生素果汁,以及运动饮料。这些新品种的出现都需要新包装的配合,尤其是产品的保护和保存方面。高质量的产品需要高质量的包装。  聚酯工业的开发有效的回应了市场的需求,如:多层复合聚酯瓶,热灌装聚酯瓶,涂层聚酯瓶可与玻璃瓶和金属容器媲美。像多乐这样的供应商担心的是,多层复合聚酯瓶可否保证零售商要求的:至少在六个月的货架保存期的情况下,还能保证提供给消费者满意的口感和质量。  为此,多乐公司在2002年对酸奶果汁饮料进行了“太阳”货架寿命加速试验。这次是用的AMCOR0。5升的聚酯瓶,采用的是热灌热封方法。试验证实货架寿命为六个月--比标准(普通)聚酯瓶的最高寿命三个月有了巨大提高。同时多乐还完成了另一个重要货架寿命试验:这次的目的是比较多层聚酯瓶与标准聚酯瓶的包装效果。在长期储存等中子饮料的情况下,比较分为这4个方面:  颜色和味道、维生素流失(抗坏血酸)及碳化水平。  对三个AMGUARD多层复合聚酯瓶与一个单层聚酯瓶和一个玻璃瓶,都装上500毫升产品,进行了封存试验。这4个由AMCOR聚酯瓶包装厂生产的聚酯瓶每个重28克。3个AMGUARD的多层聚酯瓶 含BIND-OX活性阻氧清除剂和两个另外的瓶参合了抗紫外线保护剂。一个是由参合了紫外线保护剂聚酯原料生产的;余下的是普通透明白色瓶。  玻璃瓶封口用的是金属盖,而聚酯瓶用的是抗氧化剂盖。瓶盖的选择对包装饮料的作用是非常重要的,如果瓶盖不能提供与瓶子同样的保护作用,那么瓶子的保护作用将会降低。  选择试验的产品是冷灌装(不是无菌的)、淡碳(6克/升)的等掺柑橘运动饮料(含6%橘汁)。这种饮料被认为是由代表性的典型的饮料类别。  测试条件:  试验是在21度温度下不间断的光照条件下,实实在在用了6个月时间。这是“最恶劣条件”下试验。实际生活中任何一个产品不会在如此高温下放置六个月之久。测试的中心是对4-6个月的样品进行检测,主要检测两方面:技术数据和外观及味道。  维生素:一旦氧气透进瓶内,产品会损失维生素C,味道也会变差。多乐公司  通过维生素的损失来检测氧气的透进率,产品原有的维生素大350PPM。检测维生素的损失,多乐公司是用高分辨液体层析法(HPLC)。  碳化水平:STEIFURTH SYSTEM使用温度压力法碳化强度可以精确的测定。  多乐公司明白,当饮料的碳化水平低于4克/升时,消费者就会感觉到,因为灌装时达到5克/升。  味道:多乐公司的专家分阶段取样,按比率分开。  颜色:在六个月中颜色总是按每个瓶子测试,检测逐渐变褐色的比例。  来源:中国塑料制品交易网

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