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塑料及其制品的卫生问题(二)

2007/8/10 15:04:24 人评论

(二)聚氯乙烯(polyvinyl chloridem,PVC)   1、理化特性:聚氯乙烯由氯乙烯为单体聚合而成。   分子式:   分子量:约5~12万   根据聚氯乙烯中加入的增塑剂多少,可分为硬质、半硬腩和软质聚氯乙烯。硬腩聚氯乙烯添加的增塑剂一般<10%,半硬质为10~30%,软质为30~50%。其物理机械性能也随其组分不同 而有所不同。总的说来,聚氯乙烯具有耐化学性好、机械强度较高、绝缘性好和价廉的特点 。聚氯乙烯半硬片可经吸塑加工成塑料盒;软质聚氯乙烯可作为饮料盖、四旋瓶盖的垫片( 俗称滴塑);硬质聚氯乙烯可加工成塑料管、板等。   2、主要的卫生问题:聚氯乙烯本身无毒,但其单体和降解产物毒性较大,聚氯乙烯中增塑 剂含量较高。   (1)氯乙烯单体和降解产物的毒性:聚氯乙烯树脂和成型品中往往含有一定量的氯乙烯单体 ,与食品接触时可以向食品中迁移。氯乙烯经胃肠道吸收后,一部分经呼吸道排出,另一部 分分解成氯乙醇和一氯醋酸。在体内还可与脱氧核醣核酸(DNA)结合。主要对神经系统、骨 骼和肝脏产生毒性作用。研究结果表明,氯乙烯单体及其分解产物具有致癌作用。有引起人 体血管肉瘤的流行病学调查报告。因此,各国对聚氯乙烯树脂中氯乙烯单体残留量都作出规 定,如日本、美国、英国、法国、荷兰、意大利、瑞士等国规定应小于1mg/kg;法国、意大 利、瑞士还规定食品中迁移量不应大于0.05mg/kg。我国GB4803-94《食品容器、包装材料用 聚氯乙烯树脂卫生标准》和GB9681-88《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》规定,食品 包装用聚氯乙烯树脂和成型品中氯乙烯单体含量应分别控制在5mg/kg和1mg/1以下。   (2)卤代烃的毒性:根据氯乙烯单体的制取方法,聚氯乙烯分为乙炔法聚氯乙烯和乙烯法聚 氯乙烯二种。由于合成工艺不同,聚氯乙烯中所含的卤代烃也不同。乙炔法聚氯乙烯含有1 ,1-二氯乙烷,而乙烯法聚氯乙烯中含有1,2-二氯乙烷,而后者的毒性是前者的10倍。因 此,GB4803-94《食品容器、包装材料用取氯乙烯树脂卫生标准》规定,乙炔法聚氯乙烯树 脂中,1,1-二氯乙烷残留量应小于150mg/kg;乙烯法聚氯乙烯树脂中1,2-二氯乙 烷残留量应小于2mg/kg。   (3)增塑剂的迁移:聚氯乙烯成型品中要使用大量的增塑剂,尤其是半硬质和软质聚氯乙烯 ,其中有些增塑剂的毒性较大(见表5.1)。除增塑剂以外,生产聚氯乙烯成 型品时,还要添加稳定剂和紫外线吸收剂等助剂,这些助剂也会向食品迁移。因此,也必须 高度注意的添加助剂的毒性。应符合GB9685-94《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准 》的规定。来源:晋什集团

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