随着我国乳制品市场的迅速发展,对乳制品的处理技术、包装要求也相应地提高了。目前我国市场上,“光明”、“伊利”、“三元”三个品牌销量最大,上海“光明”为当前我国最大的乳品供应商,但其年销售额却只占市场的9%,大约15亿元,其中主要原因就是鲜奶储存包装及输送设备跟不上。市场急切盼望能够有效延长货架期,并保持产品风味、营养的包装方法,采用塑料复合膜进行无菌包装无疑是一种理想的选择。食品无菌包装是指将经过灭菌的食品(饮料、奶制品)在无菌环境中包装,封闭在经过杀菌的容器中,以期在不加防腐剂、不经冷藏条件下得到较长的货架寿命。也可以简单地说,无菌包装是先灭菌后包装,非无菌包装是先包装后灭菌或者只包装不灭菌。无菌包装的主要优点是在保证无菌的条件下能最大限度的保留食品中原有的营养成分和风味,减少损失。因为它能较方便的使用超高温瞬时杀菌方法来消毒包装前的食品,而其他包装方法则相当困难。 由于无菌加工和包装可使产品具有长保质期且无需冷藏,它有助于以较低的成本将高质量的液体食品运送至较远的地方,不仅使生产商的食品生产过程更为合理化,还缩短了零售商的存储过程,为消费者提供了更多便利和更多食物。因此近几年无菌塑料袋包装和无菌杯式塑料瓶包装发展十分迅速,这种无菌袋包装主要采用PET镀铝膜与PE复合,而无菌杯式包装使用多层共挤片材PP/PE/EVA/PVDC/PS。目前,无菌包装在我国乳制品中仅占10%,而发达国家占65%。国家已将液态奶无菌包装列为最先开发项目,并斥资20亿元扶持液态奶工业的发展。由此可见,我国液态奶无菌包装具有极大的发展空间,市场前景光明。 转载自:中国奶业协会信息网
相关资讯
-
近期,烟草行业就当前形势对烟包VOCs进行了分析研究,拟对烟包VOCs限量标准作出相应修改,即在保持原来各项指标限量不变的基础上,苯仍为单项否决,而其他15项化合物的限量指标中每一单项均不允许超标,该要求在一些地区已开始试行。面对这一新课题,如何确保凹印烟包达到…
2025/6/26 8:14:14
-
目前,软包装材料采用的基本都是里印,故复合过程中,无溶剂胶粘剂会直接与油墨接触;而最终产品的外观、剥离强度等性能与油墨、胶粘剂的匹配性直接相关。 油墨一般由连接料、颜料或染料、助剂、填充料等组成。油墨连接料有以下几种类型:氯化聚丙烯树脂(目前凹版里…
2025/6/22 16:07:54
-
溶剂型油墨是靠溶剂挥发干燥的,故溶剂的挥发速度直接决定油墨的挥发度。溶剂的挥发应与具体的印刷条件相匹配,过快或过慢都不好。若挥发过快,可能造成堵版、墨层光泽差等故障;若挥发速度过慢,则可能造成粘连等故障。因此选择合适的溶剂相当重要。 挑选溶剂时应当遵…
2025/5/29 7:46:27
-
纸箱厂里,任何智能化、自动化的实现都要以纸箱产品的生产品质为前提,没有品质的高效率生产是不可取的,也不是纸箱厂转型升级的方向。所以,在使用智能化设备时,纸箱厂务必把握好产品品质。本文重点讲述如何通过智能化提高套色精度与网点清晰度、提升印刷品质。 气囊…
2025/4/15 7:49:33
共有 网友评论