采用新式OPP薄膜包装,使埃尔斯沃斯冰淇淋公司生产的新冷冻甜品在外观、生产和耐湿性上保持优势,给人们以清新的感觉。
区域性冷冻甜品制造商埃尔斯沃斯冰淇淋公司,位于纽约萨拉托加· 施普林,已经享有七十多年生产美味冷冻产品的盛誉。当这家公司试图用纸包装冰淇淋打入单人食用的冷冻甜品市场时,它发现自己受到了经销商的冷落。此外,合装冰淇淋专用标签用户提出了改用薄膜材料的要求(他们要求将包装改用薄膜材料),促使埃尔斯沃斯公司转而使用ExxonMobil Chemical生产的定向聚丙烯包装材料。
顾客强烈要求使用薄膜包装
1933年,拉尔夫和弗洛伊· 埃尔斯沃斯兄弟创建了他们的冰淇淋企业, 在萨拉托加·施普林地区的杂货店和小商店销售5-加仑罐装冰淇淋和手工蘸浸式巧克力蒙皮冰淇淋棒。如今,埃尔斯沃斯公司生产出大量的冰淇淋和冰糕新产品,并用大型运输车运至从梅因州到佛罗里达州的各个地方供给经销商和直销商。
埃尔斯沃斯公司业务的一大部分,是专用标签业务,为食品店供应一包多件的花饰冰淇淋产品。企业总裁塔博尔· 埃尔斯沃斯说,正是这些顾客的反馈意见,促使公司将甜品从纸质包装换成了薄膜包装。“与纸质包装相比,薄膜包装在外观、生产效率和耐湿性上有着相当的优势,因此越来越受到冷冻甜品市场的欢迎。”他说, “我们的顾客基本上都要求使用薄膜包装。因此九个月前,我们选定ExxonMobil Chemical作为我们的合作伙伴,因为他们了解这个行业,并且专为冰淇淋生产薄膜。
ExxonMobil公司称,他们生产的五种专为冷冻产品包装而设计的OPP薄膜,能够增加冷冻产品在货架上的吸引力,提高耐湿性,并且为改善产品图像提供了一个平台。经过与ExxonMobil公司磋商,埃尔斯沃斯选择Oppalyte?278 WOS -2作为包装材料,该材料一面经过处理,另一面密封,1.8-毫英寸厚带有专用空芯的不透明白色薄膜。埃尔斯沃斯认为,这种薄膜显示出所期望的硬度,有较低并且相容的摩擦系数,使其滑动性能极佳,其密封温度大约可至120华氏温度,这样使得产品在多车道设备上有很好的性能。
埃尔斯沃斯称,新式薄膜包装由于简便易撕,并且增加了防潮层而深受顾客好评。“Oppalyte薄膜很容易剥开,也不会像纸包装那样粘住冰淇淋棒或者冰糕产品,”他说。“我们的专用标签顾客很乐意看到他们的供应商能够供应有着易用包装的产品。谁也不愿意用那些消费者不喜欢的包装。”
“将包装材料从纸质改为薄膜,顾客非常愿意接受。专用标签市场竞争很激烈,而我们也一直在寻求一种方法,以便和其它品牌区别开来。作为一家承诺对产品和过程进行改进的优质供应商,采用薄膜包装使我们的形象得到了改善。新式包装使我们远离了竞争的困扰,而在今天,这一点很难做到。”
包装的转换消除了来自于顾客的阻力
当埃尔斯沃斯决定用薄膜包装取代纸质包装以吸引专用标签顾客时,它同时也帮助企业打开了一个有利可图的市场:
单人食用产品市场。单人食用冷冻产品市场持续增长,主要得益于这种产品在便利店、凉亭、售卖机、体育场和娱乐园的强劲销售,这些都是很即兴的市场,消费者寻求的是那种忙忙碌碌的招待。在这些代销店中,粘的、不粘的冷冻食品与那些包装在薄膜里、外包装引人注目的快餐食品和糖果之类的产品相互竞争。
两年前,埃尔斯沃斯认识到单人食用产品市场出现了机会,于是投资购买了新式的灌装设备(向一家不知名的厂商购买)来扩大他的冰淇淋生产线。最初的效果是好坏混杂的,潜在顾客对埃尔斯沃斯的产品很感兴趣,但是购买时却又畏畏缩缩。
“当我们初次步入单人食用产品市场时,我们在价格和产品上很有竞争力,可就是没人愿意和我们做生意,因为我们仍然在使用纸质包装。”埃尔斯沃斯回忆说。
ExxonMobil的Oppalyte产品经理格瑞葛· 奥昆解释了为什么薄膜包装会引起冷冻甜品市场的兴趣:“在市场竞争中,外观是区分产品的一个卖点,包装在薄膜中的花饰冰淇淋更容易吸引消费者的注意力,并因此提高销售额。该市场的赢家,是那些产品有着色泽鲜艳、光滑而又引人注目的外包装的厂商。”
采用新式的薄膜包装后,埃尔斯沃斯公司生产的单人食用系列产品在销往一些诸如学校和保育站等团体市场,以及一些中、小型便利店时取得了巨大成功。
“我们设法打入这个市场,并且在与全国性品牌的竞争中取得了胜利。”埃尔斯沃斯追叙道。“竞争点就是薄膜包装,因此我们的产品也必须采用这种包装。我们清楚市场上有这个机遇,薄膜包装帮助我们把握了这个机遇。”
ExxonMobil指出,除了能够改善外观和手感外,Oppalyte 278WOS -2薄膜包装还可以大大提高冰淇淋产品的防潮性能,同时其加工优势远远超过纸质包装。 OPP 薄膜具有防水性能,比纸质包装更加不容易造成湿损,这样就缩短了停产时间,减少了包装生产线上的浪费。“由于使用了Oppalyte278WOS -2,包装过程的生产率得到了提高,”埃尔斯沃斯赞许地说。“通过换成薄膜包装,包装线设备的损耗降低了百分之六十六。每天下班时,都会有比以前多得多的产品被送入冷藏箱,送往客户手中。”
企业尝到了甜头
对于像埃尔斯沃斯冰淇淋公司这样的地区性企业来讲,通过将纸质包装更换为薄膜包装而提高生产率,并有能力与全国性品牌进行竞争,完全是一个明智之举。埃尔斯沃斯也同意这个观点:“从作出决策,到使用薄膜包装,我们的投资回收率有了显著提高。”
ExxonMobil的奥昆说,他很乐于看到企业仅仅更换一下包装材料便生意兴隆。“几年来,较大的市场商人都采用OPP 薄膜来改善产品的货架吸引力以及冷藏时间”他说。“我们亲眼目睹了很多像埃尔斯沃斯这样的中、小型地区性公司,在将他们的包装材料从纸质换成薄膜后,公司发生了很大的变化。看到埃尔斯沃斯公司做的这么好,我们感到由衷的高兴。”
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