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英国研制出抑制氧渗人塑料食品包装

2010/5/7 5:54:05 人评论

  最近,英国某公司成功研制出一种新型塑料食品包装,该包装具有被动和主动屏障功能,可有效地抑制氧的渗入,甚至在食品袋蒸煮后,作用仍不会减弱。

  该新型塑料食品包装不仅可以延长产品的储存期,而且还可以直接采用微波炉加热,特别适用于方便食品的包装。

  据介绍,这种被称为屏障之和的新包装由6层不同材料复合而成。第一层为聚丙烯,是一种具有高阻油性的聚合材料;第二层和第四层为黏合胶,之间是阻氧聚合材料EVOH;第五层是除氧剂混合物,被称为主动屏障,不仅可以阻止外来氧分子进入,而且可以吸附包装内的氧;最后一层是聚丙烯材料。在新包装中,除氧剂即使在有水分的情况下仍然能保持活性,因而可延长食品的保质期。 

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