通过对饮料市场的调研，我们发现三种现象应引起商家的注意： 　　一是消费者对饮料需求的比例。夏季消费者最喜欢喝的饮料是碳酸饮料，约占60％；其次是茶饮料，约占15％；而瓶装水仅占7％左右。　　二是跨国公司的涌入。随着我国加入,WTO，国外资本的介入在搅动我国瓶装水市场的发展，如实力雄厚的达能在我国尽显“豪门风采”。继在我国啤酒行业和乳制品行业进行大肆扩张之后，又将手伸向了瓶装水行业；在重组乐百氏之后，又将眼光瞄准了娃哈哈，让人感觉到我国瓶装水市场“山雨欲来风满楼”。可以说，随着我国市场与国际市场的进一步接轨，会有越来越多的国外“大鳄”将目光转向我国。　　三是超市成为瓶装水销售的最佳地点。从消费者购买瓶装水的地点来看，超市是消费者购买瓶装水最常去的地方，有3％的消费者购买瓶装水是随时随地，28％的人经常在个体小商店购买，6％的人经常在批发市场购买，17％的人经常在大中型市场购买，而59％的人是在超级市场购买，这说明消费者最爱喝超市的水。　　包装容器水涨船高 　　饮料业的兴旺势必带动包装容器的“百花齐放”和市场的日益发展。只要进超市随便看一看，即可发现饮料的包装丰富多彩，已由过去单一的回收玻璃瓶，发展到现在包括塑料瓶、二片易拉罐、三片易拉罐、纸塑铝复合软包装等品种。可以说，当今世界市场绝大多数的包装方式，国内应有尽有，规格齐全，品种繁多，使用方便，而且吸引“眼球”。　　目前，我国饮料包装按使用材料分类，主要有聚酯瓶(PET)、金属易拉罐、纸塑复合材料包装、玻璃瓶等包装形式。各种包装形式所占比例大约是：玻璃瓶约占30％，聚酯瓶占30％，两片铝质易拉罐近20％，三片易拉罐和纸塑复合材料都占10％左右。大体情况如下： 　　聚酯瓶包装—称霸饮料天下 　　2000年，在国内饮料包装中，95％的瓶装水、70％左右的碳酸饮料采用聚酯瓶包装，约占饮料总产量的60％以 上。预计到2005年，中国瓶用聚酯的需求量将达到60至65万吨。聚酯瓶坯的消费量将超过200亿只，其中饮料及啤酒包装所需的聚酯瓶所占比例将高达87％。 　　目前，国内主要生产PET聚酯瓶的公司只有紫江企业和珠海中富两家。紫江企业年生产4．85亿只，珠海中富年生产5．5亿只，即使重复使用，也只占市场需求的40％左右。 　　专家预测到2005年，中国PET瓶需求量将达到60万至65万吨，各种聚酯瓶坯的消费量将超过200亿只。　　我国正处于PET饮料包装的高速发展阶段，包装用聚酯瓶的需求量每年以两位数增长。国内碳酸饮料包装中，PET瓶比例占57．4％，而在软饮料总产量中的碳酸饮料约占46％，可见聚酯瓶包装已占据国内饮料包装市场的主要份额。 　　啤酒包装是聚酯瓶的另一巨大的潜在市场。目前，美、英、日等国已有相当一部分啤酒生产厂采用聚酯瓶包装。中国最大的啤酒瓶生产厂广东中富公司，已采用Kirin公司技术，开始计划生产多层PET瓶。 　　金属罐包装——易拉罐的唯一 　　金属罐仍然是目前市场上广泛使用的饮料包装，这是由于近年来罐装饮料与啤酒的消费量激增所致。目前全世界每年约生产各种金属罐为4100亿只，其中饮料罐约3200亿只。中国金属罐包装饮料消费量已从1992年的574亿只增至2001年的681亿只。目前中国金属罐包装市场已呈现供大于求的趋势，但从人均消费量分析，还存在较大的市场空间，开发市场的关键是降低金属罐的成本。若以啤酒产量超过2000万吨为基数，大约可消耗250亿至300亿只啤酒罐(包括回收再用)，即使是部分替代，其市场前景也难以估量。 　　纸容器包裳——乳品果蔬饮料的追求 　　在全球每年有1000多亿包无菌盒装饮料面世，国外发达国家无菌包装已占饮料包装的65％，并平均每年以5％到10％的速度增长，人均年消费量达100多包。而我国人均消费量仅1包多，远低于世界平均近20包的水平。　　纸容器多用于果蔬、乳品及清凉饮料的包装，按其材质和形状可以分为原纸、砖型复合纸盒、纸杯、组合罐等。全球每年消耗纸盒无菌包装达1000多亿个，发达国家纸盒包装饮料人均年消费量为几十包，而我国人均年消费量才1包多，在奶类、茶饮料、蔬菜汁、葡萄酒、中药等领域，我国砖型纸盒包装的市场发展空间十分广阔。 　　到2005年，我国包装工业总产值将达到3000亿元，平均每年以8％的速度递增，其中纸包装制品达到2000；UD屯，平均每年以9％的速度递增，但仍有1／4的缺口依靠进口来解决。从2015年起，每年需无菌包装容器148亿个。到2030年，每年需包装容器200多亿个，价值100多亿元。 　　国内乳品和饮料市场的飞速发展必将带来包装材料市场的巨大商机。 　　玻璃瓶包装——啤酒容器的最爱　　在啤酒包装领域，2001年已达到188亿瓶，约占36％的市场份额。我国是啤酒生产大国，2000年产量已突破2140万吨，居世界第二位，并以每年5％至7％的速度递增。　　在果汁饮料包装中，玻璃瓶的使用量正在不断减少，2000年仅有86亿瓶，2001年更降至82亿瓶。