近年来，随着纸质包装新技术、新产品的不断推广应用；新型纸容器产品脱颖而出，受到了食品包装业界的关注。纸容器多用于果蔬、乳品及饮料的包装，与其他容器相比，纸容器具有重量轻、成本低、有利于物流、无金属溶出等优点，其不足是耐压性和密封精度不及玻璃瓶和金属罐等，根据纸质容器的材质和形状，可分为复合纸盒、纸杯、组合罐等种类。
复合纸盒主要有聚乙烯复合纸容器和TetraPak复合纸结构，共7层组成。从内至外分别是聚乙烯(两层)、铝箔、聚乙烯、纸板、印刷油墨、聚乙烯(或蜡层)，可供果蔬汁及饮料包装用。
原纸包装液体用的纸容器选用高强度纸板，漂白或不漂白。原纸厚度和纸浆材料根据容器种类和尺寸有所不同，比如容量500-1000ml的大型纸盒，克数为300g／m2而且以长纤维的针叶树的原浆为主，以防止盒身膨胀，有损外观。而对于150- 200ml的小型纸盒，容器质软，可选用100-130g／m2的薄纸板，并可混用搁叶树的纸浆，纸盒原纸禁用荧光染料。
聚乙烯食品容器选用了无添加物、粘接性和密封性好，相对密度为 0.917-0.925的低密度聚乙烯 (LDPE)，且加工时应注意其均匀性、膜粘接性、密封性和臭气等问题。复合聚乙烯的厚度，内面为40-60μm，外面为10-30μm。
铝箔用于包装具有反射热射线的性质，可以防止紫外线的不利影响，长期保存食品不变质。铝箔防水性与铝箔的针孔数有关，据美国Al coa公司试验表明，包装用9μm厚的铝箔，平均透湿度为49，而13μm聚乙烯复合纸透湿度为90，聚乙烯膜为 0.7。铝箔的唯一缺点是存在针孔， 25μm下厚度的铝箔不可避免地会出现针孔。
铝箔厚度增加时，针孔发生率降低，可靠性提高，但成本也高。复合纸盒的成型方式一般有两种：一种是由纸盘成型机预先制成折叠式扁形纸盒，使用时再展开成型。另一种方式是从原料开始，杀菌、成型、灌装、密封均在一台包装机内完成。
组合罐是一种新型三片罐，罐身材料由聚丙烯、铬箔和硬质纸板组成，用平绕法或螺旋卷绕法成型。后者较经济合理，但只能制造圆罐。罐盖用铝或马口铁制造。组合罐封罐速度每特种高达 500罐，与金属罐相比，组合罐轻、成本低。组合罐本身仍属纸容器，密封性比金属罐差，不适合高压釜杀菌，侧重于无菌包装或热灌装。
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