长年来,品牌包装设计师甚至品牌所有者发现,大部分消费者是在面对产品时,立即从事购买决策。在今日供过于求的竞争市场下,消费者面对产品时,都有大量选择的机会,美国华尔街期刊在《消费性产品决战陈列柜位》一文指出,消费者在超级市场可选择商品超过10万种,要在多如牛毛的品牌中让消费者青睐,行销手法得更推陈出新才行。 以通路来说,要争取有限的零售柜位,势必得面对更多的竞争条件。例如,厂商在7-11上架,必须支付巨额上架费,其它强势超商或仓储公司亦然,销售业绩良好的百货公司柜位如Sogo忠孝店,更是一位难求。 在通路争着亮相,跟各路人马争地盘的目的,无非是要个容易露脸的位置。产品有机会漏了脸,如果能有诱人的包装,势必更能吸引消费者目光,因此在行销4P中得更注意第5P,即包装(package)的影响力。 如何让厂商产品在陈列时显现特色,让消费者一眼认出,进而试用购买,显现产品包装设计之重要。但仔细观察超市,几乎所有产品包装设计都是千篇一律,相同形状、大小、颜色,看不到独特性的产品包装设计。 任何3D动画师都会告诉你,产品要突出,一定要让产品看起来不一样。如Toblerone三角形巧克力包装、Heineken绿色酒瓶、瓶装可口可乐,这些国际知名品牌推翻一般包装规则,造就崇高地位。可是有些成功品牌创新包装设计之时,却是经过行销人员多方的讨论才能从重重的反对声浪中脱颖而出。 为何在消费性产品市场,创新被认为是必要的策略,但反而受到行销人员排斥,主要原因是行销人员是风险回避者,只追求短期利益。所以有很多新产品与新包装设计在观念初期就胎死腹中。行销人员深怕消费者会对于任何新的东西存疑,不敢放心购买。由于多数保守的消费大众结合行销经理,不愿尝试一些创新产品,使消费性产品市场与汽车业充满「我也是」(me-too)的产品、产品线延伸及少许产品改变的产品。 事实上,市场上除了保守的消费者以外,仍然有创新的消费者,他们喜新厌旧,勇于尝试新观念与突破性产品,可惜,大部份的公司仍然是保守的。 英国Charter Institute of Marketing多年前做调查,发现33%受访者相信创新能为公司建立策略性的竞争优势,但是有42%受访者同意他们公司的企业文化是不鼓励创新的。以上研究结果显示,当创新过程还未深置企业文化前,仍有一段漫长的路要走。 三角形巧克力在1908年推出时,与40年前在薄荷糖中间挖洞的设计一样,在当初提案之时,都被认为太困难、风险太高,但是因其勇于创新造型包装享誉至今。敢于创新的公司,通常会享有跳跃式业绩的成长。 定位时代的包装设计创新思维 创新思维原来是一个动态的概念,就包装设计的创新而言,不同时代、不同的经济文化因素都赋予了包装设计以不同的使命,因此,其创新思维的内涵自然也就各不相同。 在产品时代,由于经济的不发达,市场处于供小于求的状态,产品数量有限,卖方市场自然缺乏竞争,这一时期产品的实用性超过商品的审美性。因此该时期包装设计的创新思维注重于如何有效地保护产品和广而告之。 现今,由于经济的发展,科技的进步,极大的提高了生产力。物质产品的丰富使消费者拥有更多的选择权,市场上同一种产品会出自不同的生产厂商。在这种情形下,形象在产品的销售中开始占据重要地位。这一时期突出的特点就是大批企业纷纷树立自己的企业形象,企业新的形象不仅意味着企业在公众心目中拥有与众不同的形象地位,也要求其产品包装设计能够成为企业形象的一部分,并体现企业的精神。这一时期,在包装设计上的创新思维主要体现于如何在包装的形式、图案、色彩、印刷工艺等方面进行精美化设计。 而到了定位时代,商品的丰富,竞争的加剧,在饱和的市场中进行商品的销售面临前所未有的巨大困难。同样的产品,同样精美的包装,市场上比比皆是,消费者有了更大的选择余地,消费者与生产者之间角色的转换也在悄然发生,市场也由卖方市场转变为买方市场。生产力的提升使人们不再关注企业能生产什么,而是消费者需要什么,尤其是在个性化的需求呈日益增长的趋势下,对人的关怀提到了首要的位置,这就需要定位。然而何谓定位?简单地说,“定位”(position)的实质就是要为产品在潜在消费者的大脑中确立一个合适的位置。它的前提是市场,目的是探求消费者的心理。 定位时代包装设计者应具备怎样的创新思维呢?它不仅仅体现在对设计形式上的花样翻新,尽管这依然是包装设计中不可缺少的重要元素,但时代的变化促使包装设计也应与时俱进,市场的多样化使包装设计的创新思维应容纳更多的因素:注重从消费者的需求中寻找到新的源泉,即在洞察消费者基础之上的创新。 谈到定位时代产品包装设计的创新思维,就不再是设计师与企业的一厢情愿、凭空臆想。设计师过去常陷入这样的思维误区:一提到设计创新,就是要在画面上标新立异、与众不同,而不去或不主动去了解市场需要什么,消费者需要什么,设计往往成为设计师主观判断的产物,结果无法得到消费者的认可。我们知道:在市场营销战略中取得产品销售的成功是战略的最高目的。为实现这一战略的成功,需要不同的战术,包装设计只是促进包装销售的手段之一,因此包装设计的创新首先就是要建立起符合整体营销战略要求的设计思维。每一件产品的营销活动都有目标消费者,目标消费者的需要是企业开发新产品、进行产品宣传、产品促销等营销活动的根本依据与出发点。营销的目的就是打动目标消费者,最后实现产品的购买,也就是要想消费者所想,按准消费者的“心灵按钮”。设计师在进行设计时,除了需要清晰明确的有关产品信息外,还需使消费者产生良好印象,影响消费者的态度直至产生购买行为。从某种意义上说,包装设计已成为与广告、推销人员相互配合促使消费者心理变化的信息传播活动。因此,包装设计要有所突破与创新,既需要设计师的灵思妙想,也需要科学的调研与创造性的思考。 所谓调研,即寻找目标消费者所需。满足目标消费者的需要是企业生产经营的根本目的。设计师要敏税地发现目标消费者的需要,将理性分析转化成视觉语言表现出来。包装设计的创意除了在图形、色彩、形式上要有所创新外,最重要是符合产品营销战略的需要,创造出符合目标消费者心中所需的包装,不然再好的创意也是无源之水、无本之木。 分析了目标消费者的特征与需求,明确了产品营销战略的方向,以此为依据进行产品的包装设计就不会是无的放矢了。那么,在具体设计时有哪些有效的创新思维方法呢?应该说方法是无穷尽的,笔者仅提出以下几点: 情感体验 创造能与消费者经历感受引起共鸣的形象,则较易激起消费者相似的情感。据调查表明,情感对记忆起着重要作用,大脑总是倾向于情感,而不是理念。情感能够激起行为、提供特征、选择导向、并唤醒其他动机。消费者总是愿意选择与自己情感体验相似的事物。例如:我们愿意选择雀巢咖啡,因为它的包装设计总是为人们营造一种轻松、兴奋的感受,这与我们喝咖啡时所向住的感受是相同的。再如在婴儿用品的包装设计中,就常常借用母亲对孩子呵护的形象体现产品的特点。 逆向思维 商品的泛滥,使得消费者对市场上相类似的包装熟视无睹,包装设计也似乎黔驴技穷,但聪明的设计师总能从中挖掘出金子。近来最为成功的案例要数“爆果汽”的包装设计。在市场果汁饮料泛滥的同时,想从中分得一杯羹是极为困难的,无论是通过明星形象宣传,还是宣传果汁的营养价值,都不乏其人,很难打入消费者的头脑。因此健力宝公司专门针对年轻一代的消费者,利用年轻人求新、求酷的心理,推出果汽系列产品,大胆采用黑色的瓶身设计,在今夏的果味饮料市场中独树一帜,吸引了大批的年轻消费者。“爆果汽”的包装设计也成为在市场营销战略指导下的成功案例。 传统策略 每一个民族都有自己悠久的文化传统,这是每个人都无法割舍的情怀,传统的艺术形式例如剪纸纹样、蓝印花布图案等在今天仍然受到人们的喜爱,在现代市场中,传统的包装形式和包装材料在设计中的运用将极大地吸引消费者。月饼盒的包装设计就是采用传统形式较为充分的例子之一,在色彩、图案、字体、材料、包装形式等方面都充分体现中国的传统特色。此外,市场上有不少中成药的包装也较多的使用传统图案,既能体现中药的特点,又可让消费者对其产生充分的信任之感。 同样,许多产品都拥有自己的历史文化,挖掘出产品独有的文化内涵,融入到包装设计中也将会成为产品极大的卖点。例如泸洲老窖作为具有悠久历史的中国名酒,它的一大特点就在于它拥有一座具有几百年历史的酒窖,并被立为国家文物,俗话说:酒是陈的香,这其中就有消费者的心理需求,因此它的包装设计就充分利用这一文化传统,极力突出它的悠久历史,在同类酒类产品中独树一帜。 量身定做 今天的社会,个性化的需求越来越多,在包装设计上突出不同的个性化需求也会为产品销售带来商机。例如将同类不同品种的产品进行系列化设计,既可以分为老年人型、青年人型、儿童型;又可分为男人型、女人型。根据不同层次需求进行不同设计,突出多方面需求。在包装的外观形式上甚至可以采取消费者的自由组合方式,让消费者根据自己的需要,选择不同大小、材质、图案的包装,满足不同的品位爱好。 回归自然 社会的发展在创造了极大的物质财富的同时,也为环境资源带来沉重的负担。环保的概念在今天社会中已经成为大家关心的重要问题之一。过去有些包装设计往往极尽奢华之能事,造成极大的资源浪费与环境污染。因此在包装设计中突出环保的概念将是产品营销的另一卖点。许多产品往往采用可回收材料,在设计形式上也倾向于动植物等自然图案,以突出产品的自然亲和力。 洽洽香瓜子可为一成功案例。瓜子类产品在市场上名目众多,包装也局限于塑料材质,洽洽香瓜子想打入市场,必须凸显自己的特点。它的包装设计采用普通的牛皮纸为材料,配合形式上的简洁古朴,给人以温馨质朴之感,同时纸包装也便于回收利用,在众多塑料包装泛滥的瓜子食品市场中,它会受到消费者的喜爱也就不足为奇了。 人性关怀 设计的根本目的是为人服务。人性化的设计在今天高度工业化的社会里越来越受到人们的重视,对“人”的关怀已成为设计中重要的组成部分。包装作为在商品销售中最直接、最基本的传播语言之一,更应把握这一趋势,在设计中融入人性化摁素。农夫矿泉水曾以一句广告词“农大山泉有点甜”响彻大江南北,成为矿泉水市场的后起之秀,它的成功即来自于“有点甜”这个与众不同的市场定位,亲切温磬、感人至深。在瓶身设计上,根据消费者对卫生条件的关注,将普通的瓶盖改为抽拉式,迅速获得了消费者的喜爱。由此可见对人性细心的关注正是销售成功的秘密所在。 定位时代是战略至上的时代,市场营销成为新的推动力,产品的销售成功与否是其中多种要素相互结合、相互作用的结果。包装设计需要符合营销的整体要求,我们倡导创新思维,不能仅仅将目光聚焦在设计的艺术表现形式上,而忽视了包装设计在产品销售中所肩负的促销功能和其他功能,而后者在今天的社会中已成为决定设计成败的重要因素。包装设计的创新是有的放矢的创新,不再仅仅是设计师的个人行为。包装设计需要创新思维,但这种创新是市场指导下的创新,只有这样的创新思维才是有意义的。 转载自:中国食品信息网
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