胶瓶装饮料一直以其良好的储存性能与反复使用性吸引着消费者，不少人甚至将饮料的胶瓶（PET瓶）用于存放日常调味品，但谁又知道这瓶子里暗藏着安全隐患？记者深入业内调查后了解到了一个“公开的秘密”：当前通用瓶盖设计可能存在缺陷，并能直接导致饮料“二次污染”——瓶口螺纹部分和瓶盖长霉。
目前对于瓶口出现污染的问题时有报道，一般都作个别事件处理。但行内专业的人都知道这是封口结构存在一定的缺陷性。事实上，目前使用的塑料饮料瓶封口结构，并不能保护瓶口螺纹部分的卫生，因为瓶口螺纹部分并非是被密封保护的。
关于PET瓶口容易长霉的问题，目前是困扰饮料行业的一大难题，一直没有十分有效的解决措施。以往多种瓶盖改造方法效果并不理想，但业界亦一直在寻求新的解决方案。
最近却有一种新型封口结构设计引起了部分业内厂商的注意。笔者采访了部分行内资深人士，都对该解决方案表示了欢迎。有资深人士指出：该封口结构在不改变现有瓶型顶部密封结构和密封效果的情况下，在盖子底部加了一道密封。将瓶口螺纹部分保护起来，避免了流通、销售过程中的污染，从而消除了瓶口螺纹部分的安全卫生隐患。同时由于盖子底部多了一道密封，从而使饮料本身受到污染而成为次品的机会比原来大大降低。该封口结构适用于各种饮料的封口，其生产成本长远来说与目前技术相比基本没有增加。
转载自：华夏酒报
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