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北京为奥运食品贴“电子标签”

2018/6/24 23:07:25 人评论

北京为奥运食品贴“电子标签”

  即使是准备端上奥运餐桌的一棵生菜,也将被加贴“电子标签”,以确保食品从农田到餐桌全程跟踪安全。2006年北京将全面启动奥运食品行动计划。
  北京市工商局局长张志宽日前宣布,北京已正式启动奥运食品行动计划,这个计划将包含建立奥运食品安全标准、保障奥运食品供应安全、建立奥运食品安全监控系统、奥运会期间的食品安全控制、建立奥运食品安全协调机制等部分。
 
  据张志宽介绍,生产奥运食品的基地正在被逐个选定,被确定的奥运食品将一律加贴“电子标签”,确保从农田到餐桌全程跟踪食品的安全。样子像“条形码”的电子标签可承载更多信息,它将包含从种植、养殖及生产加工环节开始,到施肥、用药、休药期等食品安全相关信息,以及在食品加工、运输、包装、分装、销售等流转过程追加相关信息,实现从生产到消费不间断的信息流。一旦发现问题食品,通过系统查清食品的来源和流向,及时采取控制措施,最大限度消除危害。
  今年全市将制定并实施全市食品安全统一监测与抽查计划,逐步监控的食品由目前的37类550多种扩大到65类3900种;全面落实食品备案、进货验收、索证索票及“场厂(场)挂钩”“场地挂钩”等准入制度。产品经连续一年(或以上)动态抽样检测,符合要求的方可供应奥运会。


信息来源:pack.cn

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