我国包装产品需求的突飞猛进带动了整个包装行业的蓬勃发展，其中包装机械企业也同样面临着非常好的发展机会，但是却有诸多因素制约着包装机械行业的发展。怎么让包装机械的生产和研究工作相结合？我国包装机械生产企业如何在竞争中生存？带着这些问题，本刊最近拜访了中国食品和包装机械工业协会秘书长何南至。
2003年，我国包装行业的进口接近200亿人民币，其中包装机械的进口则占了很大一部分，一个不容忽视的现象是：包装机械进口占国内包装机械设备的50％～60％。
“中国包装机械赶不上饮料行业的发展。国内的技术开发很困难，学习别人很容易，自己创造就很难啦，同样的，我们把握不了开发的方向，这就更难了。”采访一开始何秘书长就一针见血地说。
我国与国外现代的先进的包装机械的差距还很大，最主要是技术上的大差距。事实更令人沮丧：国内的很多企业对国际上先进包装机械装备的知之甚少，国内进口的设备只是代表国外正在使用的设备，根本就代表不了他们正在开发和研制的设备。“国内搞包装机械的企业有几千家，但真正对国际高端技术信息有了解的企业缺很少。”何秘书长有些痛心。
虽然在普遍应用上国内企业并不落后于国外多少，但是在新产品开发上却落后了一大截。探究其原因，何秘书长列举了如下几条：
1、包装机械行业的专业研究所没有或者很少国家资金的支持。
2、研究所要生存，就要搞创收，所以没有精力搞大规模的研发。此外大规模的开发需要团队的合作，我们的实验室配备还是很落后的。
3、虽然企业是应用开发的主体，但是，在国企，人员流动比较大，在私企，开发力量又比较弱，同时，企业的主要精力在运营生产上，对研发重视不够。
“研发与生产，企业和研究所的结合严重脱节，在我们包装行业尤为突出。”谈到这里，何秘书长显得忧心忡忡。
在包装机械行业的研究所里，存在人员流失的情况比较严重，“如果一个团队可以做十件事情，人员分开之后，每个人做不了一件事情”，此外，研究所与企业的相互信任度不高。对企业来说，由于受“借用不如拥有”思想的影响，他们希望研究人员能成为企业的一员，可是由于资金实力有限，不可能把一个团队都挖过来，这也造成了研发精力的分散。“重大的项目对一个企业或者一个研究所来说都很难承担起来，只有联合起来才能出成果”，可是，技术开发是一项系统工程，需要较长的时间，并且所开发的技术很少有能够直接应用的，而对企业来说，如果不能在最短的时间内获得利益，他们不会把资金投到研发上的。尤其是民营企业，资金的周转对他们来说很是关键，他们不愿做太长期投资。
技术开发的成本在设备总成本中所占的比例越大，设备的技术含量越高。国内的包装设备技术含量占整个设备的成本约为3％，有的甚至不足0.3％，当然极少数项目也能达到20％以上，总得来看虽然设备水平不高，设备使用材料受供应的限制，在配套件上水平不高，“但是我国的包装设备整体处于上升阶段，随着合资企业和独资企业数量的增加，我们将会有更多的机会改善这些情况。”何秘书长对行业的前景还是十分看好的。
我国的包装设备生产企业怎么样才能做立足于市场？记者提出了这样一个文问题。“走差异化之路！”何秘书长的回答干脆而坚定。对差异化生产和开发，人们还存在着许多误解，“设备有红色变成蓝色，这不能称为差异化，你拥有了别人没有的特点，纵使这个特点很小很小，这才是真正的差异化。”
在采访临近结束时，何秘书长又对解决包装机械发展不足的问题支了几招，“提高人们的认识程度。在重视包装材料和设计的同时，更应该重视包装装备、包装机械，特别是企业本身的认识程度应该得到提高。另外，技术开发要靠研究单位，或者多家企业联合开发。”
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