省会槐北路菜市场的馄饨、方便面铺子前，两名用餐者正用套着白色透明塑料袋的碗吃早点，旁边还放着几个套着塑料袋的空碗。前不久，在河北科技大学的食堂里，记者看到餐桌上套碗用的塑料袋比比皆是，最后把餐桌变成“白色污染”的垃圾点。“来得卫生、方便。”很多学生认为这比用碗更方便卫生。那么，这小小塑料袋用起来真的卫生吗？
石家庄市防疫站监督一科科长王生平介绍，普通餐具是要求用物理方法(如用“洗洁净”)或化学方法(如蒸、煮)进行消毒，其中物理方法效果更好。如果套用塑料袋，从微生物污染上似乎降低了污染指数，但塑料制品的化学污染更严重。
在热力和油性的作用下，塑料制品会发生化学变化，从而产生有害人体的物质。塑料中对人体有害的单体在油性环境中很容易游离出来。塑料生产过程中的增塑剂、稳定剂、紫外线吸收剂等助剂会伤害人体的肝、肾等脏器。用废弃塑料制成的塑料袋的主要成分是聚氯乙烯，致癌率很高。塑料袋同时会对环境造成白色污染。
在街头也有不少人拎着塑料袋盛热食，当问到是否知道塑料袋有普通用和食品用之分时，大多数人都点头。但问到鉴别标准时，几乎没有人知道。小吃店的店主说，他们大多选用白色透明塑料袋。一个外卖口的负责人说，看到大家这样做，他们也这样做了。
“食品用塑料袋目前在流通环节没有准确标识，国家在政策上的约束没有细化，相关管理部门对市场无法有效控制，老百姓也没有辨别标准。”王生平显得很无奈，但他同时建议市民应增强食品安全意识和环保意识。
石市裕华区卫生防疫站站长范建军说，垫着塑料袋吃饭是肯定不对的，这是个常识。“我们区防疫站的19个食品卫生监督员每天扎下去进行食品卫生监督，发现后会及时制止的。”
新华区卫生防疫站副站长段书君说，对塑料袋装熟食的查处他们一直都在进行，但这种现象主要发生在无证经营且流动性极强的小摊点，因此管理起来有现实中的困难性，需要工商、环保、卫生等部门协同作战。
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