吉百利糖果（广州）

　　周总

　　“软包装复合膜仍是食品包装市场主要的需求点和增长点”

　　食品包装目前仍以软包装类为主，但细分到不同的食品类别，还是有所区别，如糖果市场主要还是复合袋为主，硬包装也有较大的增长；冷冻类食品以蒸煮袋为主。

　　从目前来看，软包装复合膜仍是食品包装市场主要的需求点和增长点，吉百利糖果类产品也以复合包装膜为主，因其在货架期内能有效保护产品，方便消费者携带和使用，优良的货架陈列效果；高档的包装而深受高端的消费群体的青睐。

　　通常，吉百利在采购的时候，对供应商有统一的全球质量及技术标准，以确保供应商提供的产品既符合吉百利的全球技术标准，满足客户的需求，也符合相关的法律法规要求。

　　“与开发新的包装材料相比较，包装造型设计同样值得关注”

　　上海台尚食品有限公司

　　公司出品的什锦水果吸果冻，采用了创新的软管包装，具有浓郁的人文关怀。相对于容易被儿童连包装盒一起吞食的块状小果冻，这种以吸食方式入口的包装方法非常安全，使得消费者能够放心购买和食用。

　　传统的观念认为，软管做出的东西相对低档，如果使用透明无色的外包装就更加难以出彩，而对于食品而言，为达到其满足人体健康需求的目的，直接接触层的塑料包装理应透明无色。为解决这一矛盾，台尚出品的什锦水果吸果冻，从最内层的无色透明包装，中层的独立柱型包装，到半透明的外包装，采用了多层次格局，引领包装时尚。

　　台尚承诺，在向包装厂采购包装用品的过程中，对于材料的选用非常严格，每一层都是符合食品级的，同时在食品包装封口之后，冷却之前，采用了杀菌工序。强调中层包装设计，透过外包装的透明设计，看到中层包装的精彩设计，这样的复合式包装造价并不高，又弥补了单一化软管包装的不足。台尚表示，与开发新的包装材料相比较，包装造型设计上同样值得下功夫。

　　万香园糕点房

　　曾经理

　　“真空充气包装，呈现替代硬包装之势”

　　像我们做烘烤食品的企业，含油脂成分较高，若采用普通包装，保质期极短，尤其是在气温较高时。采用真空充气包装（充填氮气和二氧化碳，其中氮气占30％～60％，二氧化碳占70％～40％）后，包装袋内压强大于包装袋外压强，袋外空气很难进入袋内，保质期可比普通包装延长２～５倍。

　　曾经理表示，食品的真空和真空充气包装技术，在食品包装技术中占有重要的地位，随着小包装的推广及超市的发展，其适用范围将越来越广泛，在有些领域还将逐步替代硬包装，前景非常好。

　　浙江水晶心食品有限公司

　　俞经理

　　“带吸嘴的无菌软包装，是果冻产品的最佳包装形式。”

　　我们是专门生产果冻、果乳的民营企业，就包装方面和软包厂是有合作机会的。就目前市场上出现的包装形式而言，带吸嘴的无菌软包装无疑是果冻产品的最佳包装形式。

　　俞经理介绍到，软包装袋上带有吸嘴，使食用安全、方便；其次，软包装液体灌装设备作为与产品直接接触的包装设备，对食品的卫生及安全至关重要，所以无菌包装的软袋能够最大限度保证产品的卫生安全。 在国内外的包装机械供应商中，已经不乏能够提供这种带吸嘴软袋包装设备的企业。例如博萨公司的BL- 3000包装机，它能适应市场的高速度、高安全性、多样性需求。

　　另外，带吸嘴的软袋包装也有很好的货架展示效果，印刷精美的各式图案将很大程度的吸引消费者的目光。我觉得，国内软包供应商在包装方面应该在功能性方面多动脑子。我们在提高产品自身质量的同时，会选择适合的包装形式。这样，不仅使消费者食用安全美味的食品，也提升了企业在市场中的竞争力。

　　毫州市蒙城五洲食业集团公司

　　邓经理

　　“易开封设计和可重新封口的食品小包装令人期待”

　　我们生产的“五洲”牌牛肉系列制品有七大类五十余个品种，休闲类食品通常会用到软包装。

　　对于食品包装，邓经理表示，消费者们对产品的新鲜度有着很高的要求，这主要是出于健康的考虑。因此，对于一个软包装袋来说，是否具有高阻隔性是很重要的。因为消费者们希望包装能够保证食品的新鲜与安全，不变质是必须的。至于包装袋的方便性和易携带性，邓经理希望广大软包厂能在易开封设计和可重新封口的食品小包装方面多作努力。他认为拉链的设计和随身携带性是非常重要的，消费者通常对于易携带、易开封的包装的兴趣比较高涨，这种包装发展前景可觎。

　　青岛能之源食品饮料有限公司

　　市场部

　　“卫生安全的直立袋包装，饮料产品很好的尝试。”

　　直立包装袋非常方便携带，而且该包装比硬饮料瓶要轻80%，而占用空间仅为后者的一半。使用的时候，消费者可以将饮料挤压出袋嘴，也可以将嘴唇直接放在袋嘴周围将液体通过阀门吸出来。在不喝的时候，锁住阀门即锁住了内装液体，并隔绝了空气与污染物。另外，此种包装由专有的铝箔覆膜后进行黑、银色凹版印刷制成，突出令人兴奋的霓虹色彩，表达出饮料将激发能量的功能。

　　该市场部负责人表示，方便卫生的直立袋应用于能之源生产的系列碳酸饮料，饮用水，果蔬汁包装，是很好的尝试。对于食品生产商来说，新式的直立袋包装能应用于冷或热充填的产品，为生产商提供灵活的生产方案。当与其他包装容器相比较时，直立袋包装具有明显的优势，如所需的储存空间较少，废料的产生也相对减少。而在销售货架上，直立袋包装因其独特外观使产品十分醒目，能被快速地识别出来，间接刺激了消费。

　　青岛市连峰泉茶叶有限公司

　　“茶饮料软管包装，拥有广阔的发展前景”

　　绿茶是一种深受消费者喜爱的保健饮料，世界各国都在不断地开发茶叶市场，因此，茶叶市场竞争日益加剧，而包装更是促进茶叶销售中的重要因素。

　　谈及绿茶包装，公司相关负责人表示， TeaTechTM公司研发和行销的抗氧化剂（多酚）这种独一无二的产品相当引人注意，而它就是以TeaTech 的绿茶提取技术为基础的。该公司拥有一项正在申请专利的绿茶提取方法，而且还掌握着一项已经获得美国专利的绿茶起泡配方。 TeaTech的市场卖点是装有2.2克干的绿茶提取物的管状铝箔袋，这一袋可以冲出8盎司的茶。这种独有的提取方式只使用冷水和新鲜的绿茶叶（而不是干的绿茶叶），这样就得到了一种其他方式难以提取出的化学混合物或溶剂。绿茶中与生俱来的天然成分得到了保留，这种如此纯净的提取物，使得一份绿茶提取物中所含的多酚物质（抗氧化剂）等于8杯传统酿造绿茶中所含的量。

　　对于这种管状铝箔袋的市场前景，公司相关负责人表示，中国茶饮料包装业尚处于起步阶段，软管包装也不多见，但因其强大的提取能力而具有广阔的发展前景。

　　中国茶叶股份有限公司

　　营销部

　　“小包装茶方便使用，市场前景广阔”

　　我们是中国最大的茶叶制造商之一，各类茶叶的年产量总计10000吨，其中，在世界饮茶爱好者中，以猴王牌茉莉花茶最为出名。每年生产小包装茶叶4000吨。茶叶的新鲜度很重要，除个别茶类如六堡茶、普洱茶外，都要力求新鲜。小包装茶，以塑料多层复合袋为宜。

　　小包装茶形式多样，因其复合薄膜袋装而使内装物安全，另外，易于密封冷藏，使用方便，一般的馈赠礼品也多用精美的小包装茶而受到青睐。我认为，小包装茶的市场前景广阔。