针对一些不法商贩销售假盐、私盐、劣盐的情况，专家提醒，购买碘盐一定到正规销售点，别贪图便宜。1千克及1千克以上包装的加碘精制盐绝大多数为非法盐，最好别买。
专家说，我国从1994年开始对食盐强制加碘，并实行专营管理，凡未取得《食盐零售许可证》的不得售盐。但受利益驱使，一些商户擅自出售，一些农贸市场甚至成为非法盐的集散地。这些非法盐难以保证加碘，人长期食用会发生碘缺乏病，导致成人“大脖子”、新生儿智力低下等。这些盐往往还因原料质量差和加工粗劣而含重金属等有害物质，严重危害健康。
因而，购买碘盐应到大型超市和有《食盐零售许可证》的售点。目前本市合法加碘精制盐仅有400克和500克纸塑或铝塑包装，加碘腌制盐为 1000克复合膜(类似透明塑料膜）包装。500克和1千克复合膜包装加碘精制盐去年9月已停止供应，市场上或许还有很少存货，购买时应谨慎。而2千克和 2.5千克复合膜包装加碘精制盐已于2006年年底停止供应，现有的均为非法，不要购买。
此外，合法盐包装字样清晰，假盐一般粗糙模糊；合法盐颜色较白，假盐偏黄偏暗；合法盐较松散，假盐易结块；合法盐咸味纯正，假盐会有杂味。近日市场上还出现一种400克包装的“绿色海藻碘盐”，这是中盐天津市长芦盐业有限公司新推出的一种绿色食盐，从原料到生产、加工、包装等各环节严格依照国家绿色食品标准执行，且采用绿色添加剂作为抗结剂，并以从海藻中提取的生物碘取代传统无机碘，更安全、更营养，属高质量绿色食品，消费者可放心购买。记者任勇
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